SIEGER
Unsere ersten Erfahrungen mit dem Weinstock an der Hauswand sammelten wir mit der Rebsorte Ortega. Aus Prichsenstadt am Steigerwald kannten wir den Wein. Die Keltertraube sollte eine gute Frosthärte haben und auch zur Hausrebe taugen. 1984 haben wir den ersten Stock an der Westseite gepflanzt. Die Erträge waren geradezu überwältigend. 1988 ernteten wir 9,45 kg. Die zuckersüßen, dickschaligen Beeren konnten wir nicht alle essen, sie wurden zu Gelee verarbeitet. In den folgenden Jahren sanken die Erträge auf 2 bis 3 kg, schmeckten auch nicht mehr so gut. 1990 wurde der Stock am 17. September durch Nachtfröste entlaubt und ist im Winter 1998 erfroren. Ortega ist aus einer Kreuzung von Müller -Thurgau und Sieger entstanden. Unsere Siegerrebe haben wir im Mai 87 gepflanzt. 1989 konnten wir Mitte September sehr süße 800 g ernten. Sie wird von unseren Weinen am frühesten reif, oft schon Ende August, wie in diesem Jahr. Die Beeren schmecken, wenn sie anfangen rot zu werden. In guten Jahren lassen die Wespen bis zu zwei Kilo übrig.
